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三种做法

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补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药,配合一定食物,经烹调而成的药膳食品。它具有温肾壮肾、填精生髓之功效,适用于肾虚证。肾虚证包括肾阴虚和肾阳虚,症见腰膝酸软、头昏耳鸣、少寐健忘、遗精尿频、潮热盗汗、口干或形寒肢冷、喘逆等症。

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这样搭配补肾给力

材料:海萃人参1克,枸杞子8粒。

用法:两种材料同入一杯,开水泡5分钟饮用,水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用。

药膳补肾方法

1、猪肾粥

猪肾2枚,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、盐适量。

威尼斯官网,将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟入葱、姜、盐及五香粉调之。

作早餐食之。

适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。

2、炖猪腰

猪肾2个,杜仲15克,核桃肉30克。

先将猪肾切开去肾盏洗净,与杜仲、核桃肉一起炖熟后,去杜仲、核桃肉。
用猪肾蘸少许细盐食之,可作佐餐。

肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、不坚挺遗精等症。

3、食栗补肾方

生栗子250克、猪肾一个、粳米250克、陈皮6克、花椒10粒、食盐2克。

板栗性温,含蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养成分,又能补肾气,强筋骨,健脾胃;猪肾粥亦能补肾、养胃、强身。板栗生吃,配以猪肾粥,共奏补肾健骨,补脾强身之功。

鲜板栗放在阴凉通风处阴干,待用。
猪肾洗净后撕去筋膜,剖成两半,片去腰臊后,切成约0.8厘米见方的块;陈皮洗净待用。粳米淘洗干净,同猪肾、陈皮、花椒一起下入锅内,加入清水约2500毫升,置中火上徐徐煨烈成粥。煮成之后挑出陈皮,下之食盐调味。每次取生栗子十余枚,剥壳食肉,细嚼,连液吞咽,然后再食一碗猪肾粥。

以上配方量制作一次可分两次食用。

用于肾虚腰痛、脚软、小便频数等症,有较好疗效。

饮食健康肾才好

豆角炒饭

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先用盐,味精,胡椒粉,酱油将肉糜腌10分钟,备用。豆角切成小粒。放油,烧到7成熟,放入肉糜,炒熟,装盘备用。将豆角让入锅,煸/翻炒5分钟,放入少许水。炒到完全熟后放入肉糜。放入橄榄菜,饭。翻炒均匀。放入盐、味精既可。

孜然炒面

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面条煮熟后加入食用油拌匀抖散.所有蔬菜洗净后切条备用.热锅后倒油,先炒香洋葱,再放入香菇和甘蓝翻炒,炒熟后放青红椒.青红椒翻炒几下就可以放入面条了,再淋入调料炒匀即可

小瓜炒火腿

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火腿肉洗净,切片;小瓜洗净,对半刨开后掏去内瓤,切片待用;红椒洗净,去蒂去籽后切块;锅内倒油烧热,放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀;加入火腿肉片后加味精调味,用水淀粉勾薄芡即可。

韭菜香菇炒香干

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韭菜切成寸长,香干切小块,香菇洗净。热锅冷油,入香干锅里烤熟。加韭菜香菇一起炒熟炒匀。边炒边加少许老抽和一丁点生抽。

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